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Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 15 nov. 2010, 16:51
par el funky babtoo
Charles a écrit :Peu de monde ça c'est clair... En tout cas je te tire mon chapeau.

A bientôt Vincent!
hé hé :Alcooliques03: :Alcooliques03: :Alcooliques03: :ico_yeah4:

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 15 nov. 2010, 17:18
par jd
miel a écrit :bonjour
je suis boulanger a mon compte depuis 3 ans et bien je peut vous dire si setait a refaire
je serai rester salarier je gagne 1200 euros avec mon epouse en faisant 12 h par jour
ont est taxé dans tout les sens la taxe pro soit disant suprimée a ete remplacé par une autre taxe beaucoup plus elevée
d ailleur je compte vendre et redevenir salarier sur une baguette vendue 75 cts je gagne 15 cts
pffffffffff
sa me degoute
je ne connais pas la durée du pret pour te mettre a ton compte ainsi que les mensualités mais en tant qu ancien commercant tout fond de commerce a une valeur qu on optimise par le travail !!! c est un choix !!!

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 15 nov. 2010, 17:31
par jd
vince59 a écrit :
Sidecarman a écrit :Vince , si tu repasses par la il faut quand mème que tu m explique un truc .
Tu dis dans un précédant message que tu ne te prends pas de salaire depuis 2 ans .
Tu vis de quoi alors ?
Tu a l air de te plaindre mais tu as ouvert un 2 ème magasin .
J aimerai comprendre .
Merci


oui c est exact et il en a ici qui peuvent en temoigner car il passe regulierement au magasin
je vis de nos economie faites avant de ce lancer et mon epouse et en retraite donc touche une petite retraite j ai de la chance c est d etre un commercant en alimetation generale et boucherie ce qui me permet de manger tout ce qui arrive a date on n est pas vendu. j ai ouvert le deuxieme magasin il y a un mois avec l espoir ce coup ci de pouvoir en tirer quelque chose et de pouvoir vendre le premier et enfin laisser mon epouse a la maison poffiter de sa retraite est des petits enfants
car depuis deux ans on a pris et ferme le magasin que deux semaines le reste du temps c est boulot depart a 4H30 tout les matins et retour vers 21h a la maison

j aimerais bien savoir combien ici en ferait autant ?
moi personnellemnt je ne te plaint pas !! quand j en ai eu marre au bout de trois ans ( charcutier traiteur, marché, restaurant ouvrier, 6 jours et demi ouvert)j ai tout arreté et je peut te dire que j en ai baver pour repartir en bas de l échelle !!! le métier ne me plaisais pas et en plus j étais en train d y laisser ma santé !!! depuis je suis salarié dans le transport et j ai tous mes week ends !! je pense qu il y a un ras le bol général et que la motivation est tres dur a trouver pour tout le monde !! vince je ne doute pas que tu soit un bosseur et quelqu un de bien , la n est pas la question !!

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 15 nov. 2010, 17:37
par vince59
jd a écrit :
vince59 a écrit :
Sidecarman a écrit :Vince , si tu repasses par la il faut quand mème que tu m explique un truc .
Tu dis dans un précédant message que tu ne te prends pas de salaire depuis 2 ans .
Tu vis de quoi alors ?
Tu a l air de te plaindre mais tu as ouvert un 2 ème magasin .
J aimerai comprendre .
Merci


oui c est exact et il en a ici qui peuvent en temoigner car il passe regulierement au magasin
je vis de nos economie faites avant de ce lancer et mon epouse et en retraite donc touche une petite retraite j ai de la chance c est d etre un commercant en alimetation generale et boucherie ce qui me permet de manger tout ce qui arrive a date on n est pas vendu. j ai ouvert le deuxieme magasin il y a un mois avec l espoir ce coup ci de pouvoir en tirer quelque chose et de pouvoir vendre le premier et enfin laisser mon epouse a la maison poffiter de sa retraite est des petits enfants
car depuis deux ans on a pris et ferme le magasin que deux semaines le reste du temps c est boulot depart a 4H30 tout les matins et retour vers 21h a la maison

j aimerais bien savoir combien ici en ferait autant ?
moi personnellemnt je ne te plaint pas !! quand j en ai eu marre au bout de trois ans ( charcutier traiteur, marché, restaurant ouvrier, 6 jours et demi ouvert)j ai tout arreté et je peut te dire que j en ai baver pour repartir en bas de l échelle !!! le métier ne me plaisais pas et en plus j étais en train d y laisser ma santé !!! depuis je suis salarié dans le transport et j ai tous mes week ends !! je pense qu il y a un ras le bol général et que la motivation est tres dur a trouver pour tout le monde !!

je ne me plaint pas je dis juste de remettre les choses a leurs place c est pas par ce que tu est un patron que forcement tu touches les paquet de frics et que tu exploites les salariés et augmente les prix de ventes

et comme tu viens de le dire les salariés sont beaucoup plus heureux que certains d entre nous

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 15 nov. 2010, 18:28
par Sidecarman
Je penses que je peux le dire maintenant mais on connaissais très bien un ancien boucher charcutier d une ville voisine a la notre .
Il travaillait avec sa femme , la quarantaine approchante tous les 2 . Il faisait boucherie , charcuterie , traiteur . Il y avait souvent du monde dans le magasin et il était ouvert 6/7 jours .
Il projetait d ouvrir un 2 ème magasin .
Quand on passait les voirs , on sortait avec une petite poche de courses mais j avais craché un méga billet .
Un jour ma belle mère a fait appel a eux pour un repas , j avais été stupéfait de la facture tellement elle était grosse , du moin a mon gout .
Et puis un jour , on a appris qu ils fermaient le magasin . Apparement ils gagnaient 1200 euros a tous les 2 et c était plus possible financierement de continuer .
Je l avoue , quel fut pas ma surprise .

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 15 nov. 2010, 18:44
par miel
honnetement
si je resiste c grace au black faut pas se voiler la face
mais je concidere que je suis une pute et l etat mon mac lol

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 15 nov. 2010, 18:52
par frank
miel a écrit :honnetement
si je resiste c grace au black faut pas se voiler la face
mais je concidere que je suis une pute et l etat mon mac lol
mes plus plates excuses a vous deux vince et miel , apparemment depuis que je ne suis plus dans le circuit cela à l'air d'avoir bien changer. j'ai peut être vue la bonne époque, mais bon!!!!!

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 15 nov. 2010, 18:54
par jd
miel a écrit :honnetement
si je resiste c grace au black faut pas se voiler la face
mais je concidere que je suis une pute et l etat mon mac lol
merci de ton honneteté !! :Inclassable12: :Alcooliques21:

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 15 nov. 2010, 18:59
par jd
je ne me plaint pas je dis juste de remettre les choses a leurs place c est pas par ce que tu est un patron que forcement tu touches les paquet de frics et que tu exploites les salariés et augmente les prix de ventes

et comme tu viens de le dire certains salariés sont beaucoup plus heureux que certains d entre nous

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 16 nov. 2010, 08:05
par michel
Charles a écrit :Peu de monde ça c'est clair... En tout cas je te tire mon chapeau.

A bientôt Vincent!

Pareil et te souhaite bon courage et une grande amélioration vincent.



Quand tu vois les clients peu respectueux qui dépose des produits frais dans les congélateurs là aussi perte séche :Grrrr03:

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 17 nov. 2010, 08:59
par Anne
Dans quelle société vit-on ???? :Grrrr03:

J'en parlais avec ma boulangère et ben pareil, ça fait au moins 2 ans qu'ils sont là et ne peuvent pas se prendre de salaires pour eux deux car bcp de RSI à payer !!!! Ils galèrent grave, pourtant sont jeunes et en veulent et font du bon pain (ce qui devient rare aussi chez les boulangers...) bref.

Après y'a mon patron, agriculteur de base et a ouvert la boîte de transport en espérant avoir qq rentrées supplémentaires sauf que c'est l'inverse et il doit en reverser régulièrement pour qu'on tienne le coup, les clients ne veulent rien entendre, hors de question de facturer les transports de céréales plus chers donc on est bien dans la merde mais bon ça fait 3 ans que ça dure quand même... Mon patron ne se prends pas de salaire, vit comme il peut, et roule dans le camion pour au final se donner bonne conscience mais ça sert à rien car tjrs en négatif... Côté charges j'ai tout fait/révisées à la baisse. Les chauffeurs sen foutent et nous croient pas car ils ont quand même leurs salaires en entier, donc pour eux tout va bien même si on leur dit le contraire (si qqn a un remède, je veux bien vos propositions), ils ne se rendent même pas compte que c'est leur job qui est en péril, et mon patron m'a encore dit ce matin qu'il n'y croyait plus, mais moi je suis sure qu'une bonne réunion collective ferait "un peu" avancer les choses... Une chose à noter est qu'on est, d'après ouïe dire, un des seuls transporteurs à payer toutes les heures (càd on est réglo avec la loi et pas les autres et chez les autres les chauffeurs ne se plaignent pas, mais tricher avec la loi quand même... je comprends pas). :Grrrr03:

Quand on voit ça, ça dégoute un max. Quel intérêt d'être patron pour ne pas gagner sa vie, galérer côté tune et même pas profiter de sa vie ????
Chacun ses choix, mais c'est là qu'on voit le gros problème de notre société surtout chez les artisans...
Bon courage à ceux du fofo !
:admin:

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 17 nov. 2010, 12:27
par arny
aaaaaaaaaaaaa

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 19 nov. 2010, 05:51
par MadMax
certains se démerdent mieux que d'autres. mais des commerçants, artisans et patrons heureux il y en a et heureusement!
après toutes les situations sont différentes et parfois certains problèmes peuvent peser. concurrence, secteur peu porteur, incompétence (sans vouloir vexer personne mais ça arrive aussi).

comme je l'ai dit mon boulanger prend ses vacances tous les ans, limite sa production car systématiquement plus de pain à partir de 17h/17h30, il serait à la rue il chercherait à satisfaire ses clients déjà.
en plus c'est des cons mal plaisants, un comble!
à coté de chez moi un voisin (sympa lui) fait les tournées de ramassage de lait, il a une put... de baraque avec 3 voitures dont 2 4x4, une moto, un quad, un jet ski, bref il a pas l'air de se priver donc ça doit bien gazer!


un de mes meilleurs amis s'est mis à son compte juste avant la crise en tant qu'artisan électricien et il ne le regrette absolument pas.
il bosse bien et a su se trouver des chantiers de qualité, pas du pavillon de base à 2 balles ou de la rénovation, faut être un peu plus futé que ça.
là il a 5 gros chantiers en cours et est obligé d'embauché, pas simple par contre de trouver quelqu'un de sérieux et compétent. embaucher ça comporte des risques.
et question perspectives il est plus qu'optimiste, il est en train de voir pour monter un groupement d'artisans qui comme lui font de la qualité et du haut de gamme, ils vont construire des maisons passives, c'est un marché très porteur en plein boum.

comme il vient de se construire sa piscine ça lui a donné des idées et avec un autre gars il va monter un magasin de piscines du coup, ils ont trouvé un bon concept qui ne se fait pas sur limoges et là encore il va bien réussir son coup tel que je le connais.


pour ma part ça m'a démangé en 2004 lorsque j'ai quitté la clientèle. puis j'ai pu me recycler dans un nouveau métier qui me plait où j'ai un déroulement de carrière inespéré, ça incite pas à tout plaquer pour se lancer.
puis edf c'est surtout l'option sécurité, je peux perdre mon permis ou même avoir de gros problèmes de santé je perdrais pas mon emploi. quand on est à son compte on n'a pas cette chance, c'est mon principal frein.

pourtant ça donne à réfléchir car les conditions seraient top pour me lancer: beaucoup d'aides de l'entreprise, du temps accordé pour se préparer, un appui en conseil de qualité, des possibilité de prêt à taux zéro, le droit garanti de réintégrer l'entreprise pendant 5 ans.

la contre partie c'est qu'on a pas le droit au double emploi à edf, donc si on veut monter une affaire à son nom faut obligatoirement quitter la boite.
vu que mon taf me plait et que j'ai une carrière en or devant moi (de rien je finirais à un poste de technicien coordonnateur voir un poste niveau ingénieur d'ici 10 ou 15 ans maxi) et que mine de rien c'est quand même bien confortable d'être salarié je pense pas tenter l'aventure ou alors dans longtemps, quelques années avant la retraites vers 50/55 ans quand j'aurais assuré ma retraite.

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 19 nov. 2010, 08:09
par Eyecontrol
hurricane26 a écrit : aujourd'hui un mec au smig sans diplôme gagne autant qu'un bac pro avec de l'expérience, il y a bien un problème quelque par non?

Et c'est pas d'aujourd'hui.
C'est vrai qu'il y a un problème là ! Et je le vois tous les jours en cherchant un boulot : on te demande un bac pro, avec 3 à 5 ans d'expérience, des compétences supplémentaires et on te propose pas plus que le smic.................

Re: coup de gueule prix de la baguette !!!

Posté : 19 nov. 2010, 10:03
par oulala
il y a encore eu une émission là dessus sur je ne sais plus quelle chaîne, il y a pas longtemps... une miss qui avait bac + 5 et qui ne trouvait pas de taf... du coup elle a enlevé son + 5 de son CV et l'a passé a + 3, elle a trouvé du taf le mois suivant... cherchez l'erreur...

le problème est que les entreprises proposent des places sous rémunérées et demandent automatiquement qualifications et expérience... et qu'il y aura toujours des personnes hyper qualifiées pour accepter quand même ces propositions, car besoin de grailler et de payer le loyer coûte que coûte, comme tout le monde...

ca changera le jour ou TOUS les français arrèteront de bosser tant qu'ils n'auront pas un salaire adapté à leurs compétences... plus de productivité, tout le monde au chomdu (donc aux "crochets" de l'état), un PIB qui s'effondre: et là vous verrez que, comme par hasard, l'état trouvera des solutions pour baisser les charges et augmenter les salaires...